六年熟成

６年の歳月をかけて、旨味と甘み、ともに深みを増した特別な赤色みりんです。

赤色みりんの赤色は、
愛知県産 紫黒もち米「峰のむらさき」の色素です。

紫黒もち米「峰のむらさき」のアントシアニン色素による深い色、クエン酸の爽やかな酸味とまろやかな甘味を特徴とするリキュール感覚のみりんです。炭酸割などのカクテルのベースにも最適です。